QUEIJO PARMESÃO NOVA ALEMANHA CUNHA 250G

QUEIJO PARMESÃO NOVA ALEMANHA CUNHA 250G

Este queijo é inspirado nos queijos de massa dura italianos. No entanto, é um queijo produzido no Rio Grande do Sul pela Queijaria Nova Alemanha, especialista em queijos finos. Possui um sabor mais intenso, salgado e picante. Esse sabor se acentua à medida que matura. O aroma é marcante e sua textura é firme.

O parmesão Nova Alemanha harmoniza muito bem como aperitivo, ralado em pratos quentes, gratinado, massas e com bebidas especiais. 

CARACTERÍSTICAS DO QUEIJO PARMESÃO 

• Localização: Ivoti Rio Grande do Sul

• Produtor: Nova Alemanha

• Tipo de Leite: leite de vaca integral pasteurizado

• Casca: casca de resina preta

• Sabor: é intenso, salgado, picante 

• Textura: firme, lisa 

• Peso médio: entre 220g a 250g cada pedaço

• Maturação: 120 dias 

• Harmonização: Deguste esse queijo com uma bebida especial, tábuas de frios, pratos especiais, ou consuma-o por si próprio.

• Premiação: Medalha Prata 2023 Concurso Queijos Artesanais AGL do RS. 

• Conservação: Recomendamos que seja armazenado em local REFRIGERADO. Após aberto, em um recepiente com tampa ou protegido em filme plástico, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar. 

• Notas: salgadas e picantes